Som una associació sense ànim de lucre amb la finalitat de donar a conèixer, protegir i omplir de contingut cultural el patrimoni arquitectònic relacionat amb el món del vi, el cava i altres derivats, principalment a la regió del Penedès i per extensió a Catalunya.

​

 

Desenvolupem un treball en xarxa amb els agents existents promovent iniciatives que posin l’accent en la vertebració del territori des d’una vessant productiva moderna, fomentant l’economia amb valors ètics, estètics i sostenibles.

​